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    Wald & Wiesenküche

    Entdecke köstliche Wildpflanzen in Ostwestfalen-Lippe

    Susanne und Haferbeck und Thomas Pusch haben heute Hans-Dieter Wiesemann zu Gast im NABU-Lippe Gespräch. Es geht unter anderem um das neue Kochbuch der Autorinnen Katharina Hinze und Rebecca Schirge.

    Das gesamte Gespräch können Sie hier hören:

    https://youtu.be/h_6T_AU8Jeo

     

     

    Foto: NABU/T.Pusch

     

    Das Buch

    Das Buch für  ganz Ostwestfalen-Lippe! Beim Rausgehen, Pflanzen bestimmen, sammeln und dann zu einem leckeren Mal verarbeiten. Wildkräuter können nicht nur in den Alpen oder Süddeutschland entdeckt werden. Auch in Ostwestfalen-Lippe lassen sich zahlreiche köstliche Wildpflanzen und -kräuter finden. Wie Sie aus ihnen allerlei Köstliches und Nutzwertiges herstellen lässt, verraten die beiden Autorinnen in ihrem Buch „Wald & Wiesenküche“ 

    Das Buch ist mit zahlreichen Illustrationen, Infos zu hiesigen Wildpflanzen und den besten Rezepten bestens ausgestattet.

     

     

    Foto: Omnino-Verlag/Dr. A. Schug

     

    Weitere Infos finden Sie hier:https://www.omnino-verlag.de/shop/Wald-und-Wiesenkueche-Entdecke-koestliche-Wildpflanzen-in-Ostwestfalen-Lippe--Ein-Buch-von-Katharina-Hinze-und-Rebecca-Schirge-123.htm